本コースカリキュラム


紅茶教室 ティーフード教室

BRITISH GARDEN SCHOOLの紅茶コース


入会金10,000円 

 

ベーシッククラス(全5回)

1レッスン5,000円

    紅茶の基礎を学びます

1・紅茶の歴史と文化 2・産地別特長インド紅茶 3・産地別特長スリランカ紅茶 4・紅茶の淹れ方 5・紅茶の効用とブレンド


インターミディエートクラス(全10回)

1レッスン7,000円

    より深く紅茶の世界を探ります。テーブルセッティングを学びながら、ティーパーティーを開く準備      

    や紅茶にまつわるマナーを習得します。

1・紅茶の製法と茶の樹について 2・紅茶と水 3・バリエーションティー 4・紅茶の成分 5・紅茶と器

6・西洋食器と紅茶 7・和食器と紅茶 8・カトラリーと紅茶 9・グラスと紅茶 10・リネンと紅茶


アドバンスドクラス(全10回)

1レッスン10,000円

    英国式紅茶のテーブルセッティングを実践しながら、紅茶のおもてなしが出来るようになります。

    セッティングしたテーブルでティーパーティーをしながら世界各国の食文化も学べます。

1・英国紅茶について 2・アーリーモーニングティー 3・ブレックファーストティー 4・イレブンジズ 5・ミッディティー

6・アフタヌーンティー 7・ハイティー 8・アフターディナー 9・ティーパーティーの開き方 10・ティーパーティー

    

その他、ワンデーレッスン、カフェを開きたい方のためのプログラムもございます。


尚、ご希望のレッスンをベーシック、インターミディエート、アドバンスドのレッスンから単位制でも、受け付けております。ご希望のレッスンをご指定ご予約いただくことも出来ます。お気軽にご相談ください。

 

ブリティッシュ倶楽部へ案内

紅茶コース卒業後はブリティッシュ倶楽部にご入会出来ます。アフタヌーンティーやワインパーティーを楽しめる他、世界の食文化や歴史を研究出来るBritishGarden会員専用倶楽部です。また、ティーコーディネーター養成コースもございます。


中国茶教室 アジアンスイーツ教室

BRITISH GARDEN SCHOOLの中国茶コース

入会金・・10,000円

 

ベーシッククラス(全5回)

1レッスン5,000円

  中国茶の基礎を学びます。

1・中国茶の歴史 2・茶の分類 3・茶の製法 4・中国工夫茶器 5・中国茶の淹れ方


インターミディエートクラス(全10回)

1レッスン7,000円

  より深く中国茶の世界を探ります。中国茶の歴史やヨーロッパ大陸中がブームになったシノワズリ

  ーを知る盛り沢山な内容。

1・緑茶について 2・白茶黄茶について 3・青茶について 4・紅茶黒茶について 5・花茶について

6・中国茶のテーブルコーディネート 7・中国茶とスイーツ 8・中国茶ティーパーティー 9・岩茶について 10・台湾茶


アドバンスドクラス(全10回)

1レッスン10,000円

  中国茶を茶葉にあった美味しい淹れ方で茶芸を実践習得。中国の食文化やテーブルマナー・セッ 

  ティングも学びます。

1・茶の製造と産地 2・茶藝1 3・茶藝2 4茶藝3 5・茶器の歴史 6・中国茶ティーパーティー

7・中国茶アレンジティー 8・中国茶テーブルコーディネート 9・中国茶と中華料理 10・中国茶と香りについて

 

その他、中国茶園を開きたい方の為のプログラムもございます。


尚、ご希望のレッスンをベーシック、インターミディエート、アドバンスドのレッスンから単位制でも、受け付けております。ご希望のレッスンをご指定ご予約いただくことも出来ます。お気軽にご相談ください。


 

シノワズリ倶楽部へご案内

中国茶コース卒業後はシノワズリ倶楽部に入会できます。中国茶藝会や飲茶パーティーなど楽しめる他、中国の食文化、薬膳、夏王朝時代からの歴史を研究出来るBritishGarden会員専用倶楽部です。また、ティーコーディネーター養成講座もございます。

        


テーブルコーディネート教室

BRITISH GARDEN SCHOOLのテーブルコーディネートコース

入会金・・10,000円

 

ベーシッククラス(全5回)1レッスン7,000円(テーブルフラワー花材代込み)

  テーブルコーディネートの基礎。テーブルアイテムの歴史や国別メーカーなども学びます。


インターミディエートクラス(全10回)1レッスン10,000円(花材込み)

  ベーシック終了後歳時記やイベントテーブル演出と世界の食文化、マナーを学びます。


アドバンスドクラス(全5回)1レッスン15,000円(花材込み)

  インターミディエート終了後テーブル、カラー、フラワー、インテリアを様式や季節、国別コーディネー

  トのテクニックを磨いていただきます。

 

 

その他、ティーパーティーに必要なお菓子作りやテーブルコーディネート後のポストカード撮影、パーティーコーディネートプログラムもございます。


尚、ご希望のレッスンをベーシック、インターミディエート、アドバンスドのレッスンから単位制でも、受け付けております。ご希望のレッスンをご指定ご予約いただくことも出来ます。お気軽にご相談ください。


日々のレッスン、イベントの様子はブログでも確認できます。

お気軽にあそびにいらしてください。

 

ブログ  http://ameblo.jp/britishgarden1999  


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ご入会後のパーティーのお誘い

 

毎年、紅茶の日の11/1はアフタヌーンティー、ハイティー、ブリティッシュパブにてパーティー。

 

毎年、創立を記念してBritish倶楽部の皆様と紅茶やシャンパン、ギネスでお祝いをします。

 

British倶楽部はBritish Garden School生から成り立つ倶楽部です。

レッスン以外にパーティーやワイン会、ディナー&ランチ会にご参加いただきながら食文化やマナープロトコールを学べます。

 

また、お茶やワイン、食を楽しみながらお集まり頂く皆様とのたいせつなコミュニケーションのひとときでもあります。

 

勿論、毎回British倶楽部の会員以外のご興味のある一般の方にもゲストとしてご参加いただけますので、お気軽にお問い合わせご参加くださいませ。

 

皆様が素敵な紅茶時間(ワイン時間)をBritish倶楽部と共に過ごせます様に・・・・・

 

 お問い合わせ・お申し込みは

メニューの「お申込み お問い合わせ取材出演のご依頼」ページよりご送付下さい